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In dem alten Wirtschaftsgebäude wurden früher alle Tiere gehalten. Heute befinden sich darin nur noch die Kälberställe, Abkalbe- und Krankenstall, der Melkstand, ein Büro, die Milchkammer (der Milchtank, die Vakuumpumpe) und die “Nasszelle”. Ein gefliester Raum, in dem wir z.b. die Kälbertränke anrühren. Eines hat sich bis heute nicht gändert:
Die Diele war, ist und bleibt der Mittelpunkt des Betriebes. In jeder Hinsicht.
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